Energía

Energía 2017-04-05T09:19:13+00:00

Estrategia y Progreso

ESTRATEGIA GRI 103-2
PROGRESOGRI 103-3
Reducir la intensidad energética de las operaciones.
  • Se obtuvo una reducción acumulada de consumo de energía (kWh/t.p.)(térmica de fuentes no renovables y energía eléctrica) de 17,1% para el período 2010-2016 en Colombia.
  • La eficiencia energética (kWh/t.p.) disminuyó un 0,8% frente al año 2015 debido a fenómenos climáticos y problemas en la infraestructura de generación hidráulica y térmica en Colombia.
Reducir el uso de energía eléctrica de las operaciones.
  • El indicador de consumo de energía eléctrica (kWh/t.p.) tuvo una reducción de 1,1% frente al año 2015 y para el período 2010-2016 la reducción acumulada fue de 10,4% en Colombia.
Reducir el uso de energía térmica de fuentes no renovables en las operaciones.
  • El indicador de consumo de energía térmica de fuentes no renovables (combustibles fósiles) (kWh/t.p.) tuvo un incremento de 1,7% frente al año 2015 en Colombia.
  • Para el período 2010-2016 la reducción del indicador de energía térmica de fuentes no renovables (kWh/t.p.) es de 20,0%.
Incrementar el uso de fuentes renovables de energía.
  • Se mantuvo el uso de energías más limpias (gas natural, energía eléctrica y biomasa) en un nivel cercano al 99,0% de la canasta energética.
  • La generación de energía por el uso de biomasa en las operaciones de Colombia, Chile, México y Costa Rica representó un 23,1% del total de la canasta energética, con un crecimiento del 36,2% frente al año anterior.
  • Se inició un proyecto de uso de energía renovable en la operación más importante del Negocio Chocolates en Colombia, mediante paneles solares, que representa cerca del 4,7% de su abastecimiento de energía y que reducirá en un 17% el consumo de energía eléctrica de la red nacional.

Propósito

Optimizar la intensidad energética en las operaciones industriales, comerciales, logísticas y administrativas, por medio de la promoción de una cultura del uso eficiente de este recurso y la migración hacia fuentes de energía más limpias.

Riesgos y oportunidades GRI 103-1

Colaborador de Colcafé indicando planta generadora de vapor a partir de biomasa del proceso de café soluble.

Grupo Nutresa podría estar expuesto a impactos financieros, operacionales y de reputación originados por la variabilidad de los precios de los combustibles fósiles a nivel mundial, las posibles condiciones de escasez temporal o permanente de algunos de ellos y los fenómenos climáticos, que ponen en riesgo el suministro de energía eléctrica generada por métodos convencionales (hidroeléctricas y térmicas) e incrementa el interés en energías renovables.

Consciente de estos desafíos, el Grupo se enfoca en la búsqueda de una mayor eficiencia energética a través del uso de combustibles más limpios, energías con menor impacto ambiental y alternativas de autoabastecimiento energético, y de la incorporación de nuevas tecnologías que contribuyan a la reducción de la intensidad energética.

Durante el 2016 se presentaron fenómenos climáticos y de variabilidad de precios de combustibles que ocasionaron situaciones de riesgo por suministro y condiciones de escasez de energía eléctrica, que llevaron a buscar otras alternativas de negociación para la compra de energía verde.

Perspectivas

Sala de controles, planta Compañía de Galletas Noel, Medellín.

La respuesta de la Organización a los desafíos energéticos se soporta en el establecimiento de metas retadoras al 2020, como:

  1. La reducción de 25% del consumo de energía por tonelada producida.
  2. Lograr que el 100% del abastecimiento energético provenga de energías más limpias.

Los negocios de Grupo Nutresa han establecido planes al 2020 para lograr la reducción del consumo de energía mediante proyectos de reconversión tecnológica, actualización de equipos y auditorías energéticas, que permiten reducir la dependencia de la energía térmica de fuentes no renovables, incrementar la participación de las energías alternativas y en consecuencia, disminuir las emisiones de gases efecto invernadero.

Se continuará promoviendo la implementación de los principios de eficiencia energética en los procesos logísticos, la incorporación de tecnologías de bajo consumo energético en los nuevos centros de distribución, la exploración de proyectos de transporte a través de una flota de vehículos más eficiente y/o alimentados con energías más limpias, la formación de conductores para adoptar prácticas de eficiencia energética y la promoción de diferentes alternativas de movilidad sostenible entre todos los colaboradores.

Casos de éxito y reconocimientos GRI 103-3

El Negocio Chocolates adelantó un proyecto para adquirir energía eléctrica proveniente de paneles solares fotovoltaicos que serán instalados en su principal planta en Colombia. Se realizó un contrato de suministro de energía eléctrica con un tercero encargado de construir y mantener la infraestructura, para entregar mensualmente 300.000 kWh de energía limpia, que equivalen a 17% del consumo de esta planta. De esta manera, se obtendrá un 5,5% de energía eléctrica proveniente del sol en dicha operación.

La planta de bebidas instantáneas frías de Tresmontes Lucchetti en Chile inició un proceso de adecuación tecnológica, sustitución de equipos y estandarización del proceso de distribución interna de la energía, que permitió un ahorro de 110.844 kWh año y contribuyó a la reducción de 3,2% del consumo total de energía.

Progreso 2016 GRI 103-3

Iniciativas de optimización

Grupo Nutresa logró una reducción acumulada del indicador de consumo de energía (proveniente de fuentes térmicas no renovables y energía eléctrica comprada a la red de distribución en Colombia) de 17,1% en el período 2010-2016. El indicador presentó un incremento de 0,8% frente al 2015 debido a que los fenómenos climáticos en Colombia afectaron la producción de energía hidráulica. Además, se presentaron fallas en la disponibilidad de algunas centrales de generación de energía y en el suministro de gas natural para la producción de energía térmica y el abastecimiento del sector industrial.

Para reducir el riesgo de racionamiento eléctrico en Colombia, desde el Gobierno Nacional se lideró una campaña de concientización para que los ciudadanos se hicieran responsables del ahorro y uso racional del agua y la energía. La campaña fue ampliamente apoyada por el sector industrial a través de la ANDI (Asociación Nacional de Empresarios de Colombia) y contó con el compromiso y la difusión en las compañías del Grupo en Colombia.

Como medida para evitar un racionamiento de energía eléctrica, el sector industrial en Colombia autogeneró energía eléctrica a partir del uso de las plantas de emergencia ubicadas en los centros de producción. De esta manera se redujo la demanda de energía de la red, pero se tuvo un incremento en el consumo de combustibles líquidos (diésel) de 21,9%.

Consumo total de energía GRI 302-1 GRI 302-3 [ODS 7] [ODS 8] [ODS 12] [ODS 13]

No renovable GWh
Renovable GWh
Consumo de electricidad GWh
Consumo total de energía GWh Intensidad de consumo (kWh / t.p.)
Colombia
Perú
546,9
741,05
2013
540,6
689,85
2014
555,6
690,37
2015
575,9
710,61
2016
17,8
1.313,12
2013
20,1
1.323,81
2014
20,3
1.274,51
2015
20,1
1.321,25
2016
Costa Rica
México
37,6
911,21
2013
37,5
899,68
2014
38,3
841,45
2015
38,8
853,29
2016
7,3
544,85
2013
6,4
467,74
2014
11,7
477,92
2015
12,6
483,84
2016
Chile
República Dominicana
127,3
958,77
2013
142,2
1.129,75
2014
136,9
1.231,71
2015
180,2
1.785,01
2016
N/D
2013
N/D
2014
N/D
2015
5,7
767,72
2016

Reducir el uso de energía eléctrica en las operaciones GRI 302-4

El indicador específico de consumo de energía eléctrica (kWh/t.p.) tuvo una reducción de 1,1% frente al 2015 y para el período 2010-2016 la reducción acumulada es de 10,4%. El desempeño de este indicador está relacionado con la implementación de proyectos de reconversión tecnológica, uso de iluminación led, aplicación de buenas prácticas operacionales y desarrollo de auditorías energéticas. Se destacan las buenas prácticas del Negocio Cárnicos en la optimización del uso de los sistemas de generación de frío y ahumaderos, que permitió ahorrar 414.076 kWh y obtener una mejora significativa en sus indicadores de consumo de energía con una inversión mínima (COP 14,4 millones).

Se mantuvo el uso de energías más limpias en un nivel superior al 99% de la canasta energética.

Paneles solares fotovoltaicos, Colcafé Medellín.

Reducir el uso de energía térmica de fuentes no renovables en las operaciones

El indicador específico de consumo de energía térmica (kWh/t.p.) proveniente de fuentes no renovables tuvo un incremento de 1,7% frente al 2015 debido a las medidas de autogeneración de energía y dificultades operativas en algunos negocios. Para el período 2010-2016 la reducción acumulada del indicador de consumo de energía térmica fue de 20%. Se destaca el esfuerzo que están haciendo los negocios en la actualización tecnológica de los procesos que involucran el uso de combustibles fósiles, como es el caso del Negocio Cafés, que continúa con la actualización tecnológica del proceso de tostión en sus plantas de Medellín, Bogotá e Ibagué, con la que se ha logrado una reducción del consumo de gas natural en más de 83.036 m3/año, que equivalen a 780.058 kWh. De la misma manera, el Negocio Chocolates aprovechó el vapor flash en sus calderas de vapor e instaló economizadores usando la temperatura de los gases de combustión, lo que significó un ahorro equivalente a 1,4 GWh en el año.

Incrementar el uso de fuentes renovables de energía

El consumo total de energía de las plantas industriales de Grupo Nutresa en Colombia fue de 575,9 GWh y se compone principalmente del uso del gas natural (56,1%), energía eléctrica (27,5%), biomasa y energías renovables (15,4%). Se destaca que el uso de la biomasa en el Negocio Cafés tuvo un crecimiento de 17,6% frente al 2015. El empleo de combustibles tradicionales (donde se incluyen diésel, carbón, crudos pesados y GLP) representó el 1,0% de la canasta energética total de Grupo Nutresa, con una reducción del 49% frente al año anterior.

El consumo total de energía de las plantas industriales de Grupo Nutresa en Costa Rica, Chile, México, Perú y República Dominicana fue de 257,4 GWh y se compone principalmente del uso de biomasa (39,7%), energía eléctrica (24,3%), gas natural (22%) y combustibles fósiles sólidos y líquidos (14%).

En Chile, Tresmontes Lucchetti utiliza biomasa compuesta por borra de café, ripio de té, cascarilla de trigo y chips de madera, para generar vapor en sus procesos industriales. Esta biomasa representa 55,9% de la canasta energética de las plantas productivas en Chile y México. En Costa Rica, la planta del Negocio Chocolates cuenta con una nueva caldera de biomasa que utiliza pellets de madera, la cual genera 53,6% de la energía térmica que se consume en esa planta.

Negociación de suministro de energía verde

Grupo Nutresa logró negociar el suministro de energía eléctrica para todas sus plantas industriales e instalaciones de comercialización y distribución en Colombia, en un contrato a largo plazo que asegura que 30% del suministro proviene de centrales de generación de energía verde, como pequeñas centrales hidroeléctricas, plantas de generación a filo de agua y parques eólicos. Para garantizar el suministro sostenible de esta energía, dicho contrato incluye 532.800 RECs (certificados de energía renovable), cada uno de ellos equivalente a 1 MWh generado sin emisiones de CO2.

La energía eléctrica consumida en Colombia en el 2016 fue de 158,2 GWh, que produjo una emisión de 34.918 t CO2eq. El factor de emisión de la red eléctrica nacional (compuesta por energía de origen hidráulico y térmico) tuvo un factor de emisión de 0,221 t CO2eq./ por 1 MWh. De esta manera, con el suministro de energía verde, Grupo Nutresa anticipa que durante el 2017 se dejarán de emitir más de 34.000 toneladas de CO2eq.